Tablero de charcutería de Halloween – Cómete flaco

¡Construye la tabla de charcutería de Halloween más espeluznante, perfecta para tu próxima fiesta! Lleno de una variedad de sus quesos, carnes, galletas saladas, frutas frescas, nueces y otras delicias macabras favoritas.

¡Oh, cómo amo esta época del año y me divertí mucho haciendo esta tabla festiva de charcutería de Halloween! Ya sea que esté organizando una fiesta o simplemente entreteniendo a una pequeña reunión en casa, ¡esta espeluznante distribución seguramente será un éxito para todos! Una deliciosa combinación dulce y salada de sus quesos, carnes, galletas saladas, frutas frescas, nueces y otras adiciones divertidas favoritas. ¡Agregue decoraciones espeluznantes y tendrá el mejor tablero temático listo para Halloween!

Por qué me encanta esta tabla de embutidos

• ¡Súper fácil de personalizar y divertido de hacer!
• Una deliciosa combinación dulce y salada con algo que todos disfrutarán.
• Las decoraciones espeluznantes hacen que este tablero sea más festivo.
• ¡El complemento perfecto para su fiesta de Halloween, la tabla de refrigerios después de la escuela para niños o un simple aperitivo para compartir con amigos!

Cómo hacer una tabla de charcutería de Halloween

los quesos

Siempre me gusta tener una amplia variedad de quesos porque todos son diferentes en lo que prefieren, pero me gusta servir al menos 3 tipos diferentes en mi tabla: quesos firmes, suaves y semisuaves. Esto es lo que usé:

• Queso cheddar – este es siempre un favorito clásico y el naranja brillante se ve muy bien de acuerdo con el tema de Halloween. Usé estos super lindos Cortadores de galletas de Halloween para cortar las calabazas del queso y luego cortar todos los «restos» de queso restantes en cubos porque ¡Aquí NO desperdiciamos queso!
• queso Brie – Me gusta tener una variedad de quesos firmes y suaves en mi tabla, ¡y el brie cremoso siempre es un ganador! Corté pequeños fantasmas del brie usando estos pequeños cortadores de galletas e incluso podrías cubrirlos con un poco de miel o mermelada. Solo debes asegurarte de que el brie esté realmente frío y firme antes de usar los cortadores porque, de lo contrario, el queso quedará demasiado blando. También encontré útil cortar el queso brie por la mitad antes de usar los cortadores de galletas porque no solo obtienes el doble de fantasmas, ¡sino que es mucho más fácil empujar el cortador de galletas!
• Jack de chile jalapeño – Me encanta la opción de queso picante y esta es una que siempre tengo en mis tablas. Corté el queso en cubos para agregar altura y dimensión, pero podrías hacer rebanadas de queso o incluso dejarlo entero. ¡El gouda ahumado y el queso de cabra son otras opciones deliciosas!
• Bolas de muzzarella – Entonces, la mozzarella no es un queso que normalmente agrego a mis tablas, ¡pero hicieron «globos oculares» perfectos para mi espeluznante propagación de Halloween! puse estos divertidos globos oculares de caramelo Cubre las bolas y colócalas en un tazón para agregar algo de variedad en el tablero.

Las Carnes

Además de los quesos, siempre me gusta tener una variedad de embutidos en la mesa. Organizarlos de manera divertida es una excelente manera de llenar cualquier espacio que pueda tener al mismo tiempo que agrega diferentes texturas y dimensiones al tablero en general. Esto es lo que usé:

• Jamón – este siempre es uno de los favoritos en las tablas de quesos y como estaba trabajando con un esqueleto ¡Pensé que sería divertido llenar el cofre con un poco de este prosciutto! Hice esto enrollando la carne y luego cortando los rollos por la mitad, colocándolos con el lado cortado en el esqueleto.
• Salame de Génova – No puedes equivocarte con esta elección y me gusta que sea fácil trabajar con este salami al diseñar tu tablero. Me gusta doblarlos y colocarlos alrededor de los quesos o tazones, o puedes apilar el salami en ciertas áreas para llenar los espacios y agregar algo de dimensión.

Fruta fresca y seca

Cuando construí este tablero con el tema de Halloween, quería ceñirme a la fruta que abunda durante esta temporada. La fruta siempre es un éxito y la dulzura combina muy bien con los sabores salados y sabrosos en el tablero. Esto es lo que usé:

• Uvas – ¡ME ENCANTA agregar uvas a mi tablero en cualquier época del año! Siempre se ven increíbles cuando se muestran y el color verde se ve muy bien con los colores de Halloween que buscamos.
• Moras – ¡El color profundo y hermoso de las moras simplemente me grita «espeluznante»! Los higos son otra gran opción.
• rodajas de manzana – ¡De acuerdo con la temporada de otoño, las manzanas frescas están donde están! Usé manzanas verdes para combinar con los colores del tablero, pero cualquier tipo de manzana funcionará.
• Damáscos secos – Me gusta tener una mezcla de frutas frescas y secas en mis tablas de charcutería y este color naranja se mantuvo con el tema.

Surtido de galletas

Tu queso necesita un vehículo, verdad?? Me gusta usar una variedad de diferentes tipos de galletas para agregar una buena variedad y opciones que a todos les encantarán. Intente obtener galletas de diferentes tamaños y formas también. ¡Encontré algunos geniales en Trader Joe’s! Para mostrarlos, puede distribuirlos alrededor de los quesos, distribuirlos en varios lugares e incluso apilarlos en cualquier espacio que pueda tener en su tablero. ¡Las posibilidades son infinitas y ofrecer una buena variedad siempre es una ventaja!

Extras espeluznantes!

Aquí es donde agrega todos los pequeños elementos divertidos y adornos que no solo hacen que su tablero sea súper festivo a la vista, ¡sino mucho más abundante!

• Agregué algunas nueces, maní cubiertos de chocolate y algunas aceitunas verdes rellenas de pimiento que agregaron un buen elemento espeluznante.
• Otras opciones divertidas incluyen almendras marcona, nueces o anacardos con especias, otros elementos salados como encurtidos e incluso deliciosos productos para untar como mermelada, miel o incluso hummus.
• También lo decoré con algunos arañas de plástico falsas para hacer que el tablero se vea espeluznante y divertido manos de esqueleto que añadió el toque final perfecto! Ah, y no olvides el telarañas!
• También puede agregar algunos dulces divertidos de Halloween como el maíz dulce clásico o

¿Qué tipo de tablero debo usar?

Entonces, dependiendo de dónde esté mostrando este plato, generalmente siempre opto por un tablero de tamaño mediano, ¡pero aquí es donde puedes ser creativo! No sienta que tiene que quedarse con una tabla de quesos clásica, puede usar una tabla de cortarredondo o cuadrado tabla de pizza de maderadiferentes tipos de platos para servir, tableros de pizarra o piedra o incluso puede usar una bandeja para hornear grande. Cualquier superficie plana funcionará honestamente. ¡Incluso puedes colocar un poco de papel marrón y construirlo allí mismo en tu mesa! Hable acerca de la última pieza central. Siéntete libre de usar lo que tengas en casa, pero ESTE tablero es un favorito personal para el entretenimiento diario y las asas facilitan el transporte.

Consejos y trucos para crear esta tabla de quesos

• Al armar su tabla de quesos de Halloween, querrá comenzar colocando primero los artículos más grandes, como cualquier tazón pequeño que usará para untar junto con sus quesos. Trabajar de grande a pequeño hace que su tablero sea mucho más fácil de construir, ya que puede colocar fácilmente cualquier artículo pequeño como nueces y frutas secas en montones para llenar cualquier espacio.
• Rebanar sus quesos de varias maneras, desmoronarlos y dejarlos enteros crea una gran textura y dimensión.
• Si está utilizando una tabla más pequeña, opte por solo 2 quesos y distribúyalos en diferentes lugares alrededor de la tabla. ¡Esto da la ilusión de que tu tablero está más lleno y abundante! Alternativamente, usar una tabla extra grande te permite agregar más texturas, tazones y otros elementos divertidos.
• Intente agregar diferentes productos para untar como mermelada de higo o albaricoque, mostaza con miel, hummus o miel que puede colocar en diferentes tazones. ¡No olvides los esparcidores y los cuchillos para queso!
• El queso sabe mejor a temperatura ambiente, así que siempre me gusta armar la tabla de quesos una hora o 30 minutos antes, manteniéndola envuelta para que el queso no se seque.
• ¡No olvides el vino!

Más tablas de charcutería que te encantarán

Espero que todos disfruten de este tablero de charcutería de Halloween y si aman esta receta tanto como a nosotros, déjenme una calificación de cinco estrellas a continuación y no olviden etiquetarme en Instagram usando el hashtag #eatyourselfskinny! ¡Me encanta ver todas tus deliciosas recreaciones!