Sopa De Kale Y Patatas Con Salchicha De Pavo

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Lea mi política de divulgación.

La sopa de col rizada y papa con salchicha de pavo es una sopa fácil y sustanciosa hecha con col rizada, papas, zanahorias y salchicha de pavo o pollo.

La sopa de col rizada y papa con salchicha de pavo es una sopa fácil y sustanciosa hecha con col rizada, papas, zanahorias y salchicha de pavo o pollo.

Sopa De Kale Y Patatas Con Salchicha De Pavo

Esta sopa rápida y fácil es la comida perfecta de una sola olla y una forma sabrosa de disfrutar la col rizada, que tiene un alto contenido de vitaminas K, A y C con beneficios antioxidantes y antiinflamatorios. Genial para la cena o para preparar comidas si te gusta cocinar por lotes porque esta receta es apta para el congelador y sabe muy bien recalentada. Algunas recetas de sopa más abundantes son Sopa de hueso de jamón sobrante con papas y repollo, Sopa de pollo con espinacas y trigo integral Acini di Pepe y Sopa de pollo con batata y col rizada.

La sopa de col rizada y papa con salchicha de pavo es una sopa fácil y sustanciosa hecha con col rizada, papas, zanahorias y salchicha de pavo o pollo.

La sopa de col rizada y papa con salchicha de pavo es una sopa fácil y sustanciosa hecha con col rizada, papas, zanahorias y salchicha de pavo o pollo.

Consejos de cocina y variaciones

  • Esta sopa sabrá tan bien como la salchicha que compre. Por lo tanto, asegúrese de encontrar una salchicha italiana de pavo o pollo que le guste.
  • La salchicha picante o la salchicha Andouille al estilo cajún serían geniales si quieres un poco más de calor.
  • Para hacer esto vegetariano, puedes cambiar la salchicha por salchicha vegetariana y caldo de verduras.
  • Para congelar, transfiéralo a un recipiente apto para congelador y congélelo. Vuelva a calentar descongelándolos durante la noche en el refrigerador y luego vuelva a calentar en la estufa o en el microondas.
  • Puedes cambiar las papas por frijoles blancos enlatados.
  • Intenta cambiar la col rizada por escarola o acelgas.

La sopa de col rizada y papa con salchicha de pavo es una sopa fácil y sustanciosa hecha con col rizada, papas, zanahorias y salchicha de pavo o pollo.

La sopa de col rizada y papa con salchicha de pavo es una sopa fácil y sustanciosa hecha con col rizada, papas, zanahorias y salchicha de pavo o pollo.

Más recetas de sopas:

Sopa De Kale Y Patatas Con Salchicha De Pavo

232 Cals
19 Proteína
31 Carbohidratos
4 Grasas

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 35 minutos

Tiempo Total: 45 minutos

La sopa de col rizada y papa con salchicha de pavo es una sopa fácil y sustanciosa hecha con col rizada, papas, zanahorias y salchicha de pavo o pollo.

  • 14 onz Salchicha italiana de pollo o pavo*
  • 8 tazas 1/2 manojo de col rizada, sin tallos, hojas trituradas
  • 1 cucharadita aceite de oliva
  • 1 cebolla, Cortado
  • 1 Zanahoria mediana, rebanado
  • 4 clavos de olor ajo, Cortado
  • 8 tazas caldo de pollo bajo en sodio
  • 2 tazas agua
  • 3 papas rojas medianas, pelado cortado en cubitos en trozos de 1/4 de pulgada
  • 1 pellizco hojuelas de pimiento rojo seco
  • 1/4 cucharilla pimienta molida fresca
  • sal kosher, probar
  • En una olla o horno holandés grande, cocine la salchicha a fuego medio-bajo hasta que se dore, aproximadamente 10 minutos.

  • Retire de la olla, deje enfriar y corte en rodajas finas.

  • Agrega el aceite, las cebollas y las zanahorias; cocina a fuego medio hasta que esté suave, unos 5 minutos. Agregue el ajo y cocine 1 minuto más.

  • Agregue el caldo, el agua, la pimienta negra, la salchicha, las papas, las hojuelas de pimiento rojo y deje hervir.

  • Cocine tapado durante unos 10 a 15 minutos. Agregue la col rizada y cocine parcialmente tapada hasta que las papas estén tiernas, alrededor de 5 a 6 minutos. Ajuste la sal si es necesario.

Rinde 10 tazas.
*compruebe las etiquetas para Whole30.

Servicio: 12/3 tazas, Calorías: 232kcal, Carbohidratos: 31gramo, Proteína: 19gramo, Gordo: 4gramo, Grasa saturada: 0.2gramo, Sodio: 647miligramos, Fibra: 5.5gramo, Azúcar: 3gramo

Puntos WW Plus: 6

Palabras clave: sopa de col rizada y patata, sopa de col rizada y patata con salchicha de pavo, sopa de patata y salchicha col rizada, sopa de patata y pavo, sopa de patata col rizada salchicha, sopa de col rizada patata salchicha

¿Que te ha parecido?

Deja un comentario