Salmón jugoso con romero, limón y ajo, se prepara en unos minutos y siempre es perfecto para las noches ocupadas de la semana.
El salmón es rico en proteínas y tiene beneficios protectores para el corazón asociados con los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en su aceite de pescado. Se sugiere que comamos pescado graso dos veces por semana, no siempre lo logro, ¡pero lo intento!
Producir: 4 porciones
Tamaño de la porción: 1 pieza de salmón
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Combine el jugo de limón, el romero, la sal, la pimienta y el ajo. Pincelar la mezcla sobre el pescado.
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Rocíe la rejilla de una asadera con aceite de oliva en aerosol y coloque el pescado sobre ella.
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Ase a 4″ del fuego hasta que el pescado se desmenuce fácilmente al probarlo con un tenedor, aproximadamente de 4 a 6 minutos por cada 1/2″ de grosor.
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Si el pescado tiene más de 1 «de grosor, gírelo suavemente a la mitad del asado.
Último paso:
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Servicio: 1 pieza de salmón, Calorías: 245 kcal, Carbohidratos: 1 gramo, Proteína: 34 gramo, Gordo: 11 gramo, Grasa saturada: 1.5 gramo, Colesterol: 94 miligramos, Sodio: 74.5 miligramos, Fibra: 0.1 gramo, Azúcar: 0.1 gramo
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