Fácil Receta de freidora de pollo parmesano sale jugoso y delicioso. Listo en solo 18 minutos, ¡esta es una cena de pollo que le encantará a tu familia!
Receta de pollo parmesano Air Fryer
Básicamente seguí la misma receta que mi versión para horno, pero hice la mitad y agregué la salsa y el queso en los últimos tres minutos del tiempo de cocción. Los hice en mi Freidora de aire Skinnytaste Vremi ¡que tiene una canasta extra grande y es apta para lavavajillas!
Si no tiene una freidora, puede seguir mi receta de pollo parmesano al horno aquí. Pinto el pollo con mantequilla derretida o aceite en lugar de usar huevo antes del pan rallado para darle ese sabor “frito” sin freír. Para ver algunas de mis otras recetas de freidoras, haga clic aquí.
Consejos de freidora de aire para el éxito
¡Precalentar o no precalentar!
Aunque no todos los modelos tienen una función de precalentamiento, siempre obtengo resultados consistentes, precalentando la freidora durante 3 minutos. Si su freidora no viene con una función de precalentamiento, simplemente configure la freidora, con la canasta insertada durante 3 minutos, a la temperatura que planea usar, solo unos minutos antes de que planee cocinar su comida. Si desea omitir este paso, puede agregar de 2 a 3 minutos al tiempo de cocción.
No sobrecargues la canasta
Lo mejor es cocinar los alimentos en una sola capa para que el aire circule y dore la comida. Si no cabe, cocine los alimentos en lotes para evitar abarrotar la canasta y evitar que se vuelvan crujientes.
Voltear a la mitad
En la mayoría de los casos, voltear la comida hasta la mitad es esencial para que la comida se cocine y dore uniformemente por ambos lados, ya que el elemento calefactor suele estar en la parte superior. Los alimentos más pequeños, como papas fritas o vegetales, sacudiendo la canasta varias veces en lugar de voltearlos, harán que todo se dore uniformemente y quede crujiente.
Cómo hacer pollo parmesano en la freidora
Más recetas de freidoras de aire:
Pollo parmesano en la freidora
El pollo parmesano sale muy bien en la freidora, ¡no es necesario usar tanto aceite!
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortado por la mitad para hacer 4 chuletas más delgadas, 8 oz cada una
- 6 cucharada pan rallado sazonado, Usé trigo integral, puedes usar sin gluten
- 2 cucharada Queso parmesano rallado
- 1 cucharada manteca, derretido (o aceite de oliva)
- 6 cucharada queso mozzarella bajo en grasa, usé polly-o
- 1/2 taza Marinara
- Spray para cocinar
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Precaliente la freidora de aire 360F° durante 3 minutos.
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Combine el pan rallado y el queso parmesano en un tazón. Derretir la mantequilla en otro recipiente.
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Cepille ligeramente la mantequilla sobre el pollo, luego sumérjalo en la mezcla de pan rallado.
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Cuando la freidora esté lista, coloque 2 piezas en la canasta y rocíe la parte superior con aceite.
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Cocine 5 minutos, voltee y cubra cada uno con 2 cucharadas de salsa y 1 1/2 cucharada de queso mozzarella rallado.
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Cocine 3 minutos más o hasta que el queso se derrita.
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Ponga a un lado y mantenga caliente, repita con las 2 piezas restantes.
Servicio: 1pieza, Calorías: 251kcal, Carbohidratos: 14gramo, Proteína: 31.5gramo, Gordo: 9.5gramo, Grasa saturada: 3.5gramo, Colesterol: 14miligramos, Sodio: 829miligramos, Fibra: 1.5gramo
Puntos WW Plus: 6
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