Pastel fácil de espinacas y queso feta sin corteza

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Este pastel de espinacas y queso feta sin corteza fácil es sabroso y delicioso relleno de espinacas, queso feta y asiago, eneldo y cebolletas. ¡Perfecto para llevar a una comida compartida!

Pastel de espinacas y queso feta sin corteza
Pastel fácil de espinacas y queso feta sin corteza

Servido con una ensalada, puede convertirlo en un plato principal o cortarlo en gajos más pequeños para servir como aperitivo. Esto es similar a mi pastel de calabacín de verano sin corteza si desea probar una versión de calabacín.

Cuña de espinacas sin corteza y pastel de queso feta en un plato

¡Este es uno de mis favoritos para llevar a una comida compartida porque siempre es un ganador y a todos les encanta! Yo suelo doblar la receta y llevar dos o hacerlo en cazuela. Es similar a una Spanikopita sin la masa filo. Este pastel de espinacas es muy versátil, sírvelo como guarnición, tómalo para el almuerzo o como plato principal ligero con una ensalada al lado. También es fácil de preparar con anticipación y se puede mantener a temperatura ambiente hasta que esté listo para servir. Las sobras se congelan y se recalientan muy bien.

Consejos para el congelador:

Para congelar las sobras, envuélvelas bien con plástico y guárdalas en el congelador hasta por 3 meses. Para recalentar, descongele durante la noche en el refrigerador y caliente en el horno o en el microondas.

Cómo hacer pastel de espinacas sin corteza

verter la masa sobre las espinacas

Pastel de espinacas y queso feta sin corteza en un molde para pastelPastel de espinaca y queso feta cortado en gajos en un plato con un tenedor.

Más recetas que puede disfrutar:

Deberes: 10 minutos

Cocinar: 30 minutos

Total: 40 minutos

Producir: 6 porciones

Tamaño de la porción: 1 /6to de pastel

  • Precaliente el horno a 400F°.

  • Rocíe ligeramente un molde para pastel con aceite.

  • Mezcle las espinacas, las cebolletas, el eneldo, el perejil, el queso feta y una cuchara en el molde para pastel.

  • Tamizar la harina y el polvo de hornear en un tazón mediano.

  • Agregue los ingredientes restantes al tazón y mezcle bien. Vierta en un molde para pastel.

  • Hornea de 28 a 33 minutos o hasta que un cuchillo salga limpio del centro. Dejar reposar al menos 5 minutos antes de servir. Cortar en 6 rebanadas.

Último paso:

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Servicio: 1 /6to de pastel, Calorías: 126 kcal, Carbohidratos: 12 gramo, Proteína: 9 gramo, Gordo: 5 gramo, Grasa saturada: 2.3 gramo, Colesterol: 69 miligramos, Sodio: 433 miligramos, Fibra: 2.5 gramo, Azúcar: 1.5 gramo

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