≫ Panqueques de terciopelo rojo con cobertura de queso crema

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Estos panqueques de terciopelo rojo aligerados están hechos con una mezcla de harina de trigo integral blanca y para todo uso, luego se cubren con una cobertura ligera de queso crema. Adoro el terciopelo rojo, así que no puedo pensar en un momento más apropiado para hacer panqueques de terciopelo rojo que el Día de San Valentín.

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1 Panqueques de terciopelo rojo con cobertura de queso crema

1.1 Para la cobertura de queso crema (rinde 3/4 de taza):

1.2 Último paso:

2 Recetas de panqueques más saludables:

2.1 Relacionado:

Panqueques de terciopelo rojo con cobertura de queso crema

Otros panqueques navideños geniales para el Día de San Valentín son los panqueques de plátano con chispas de chocolate en forma de corazón, los panqueques con masa de brownie y el pastel de crepé de fresas y crema sin hornear.

¡No como panqueques todos los días, sino que los guardo para ocasiones especiales, como días festivos, cumpleaños y ventiscas! Este fin de semana, Nemo golpeó el noreste, lo que nos mantuvo a la mayoría de nosotros adentro o cavando para salir. Obtuvimos alrededor de 8 a 10 pulgadas, lo cual no estuvo tan mal, mi hija estaba muy emocionada de finalmente usar su traje de nieve y su trineo.

Estos panqueques de terciopelo rojo aligerados están hechos con una mezcla de harina de trigo integral blanca y para todo uso, luego se cubren con una cobertura ligera de queso crema. Adoro el terciopelo rojo, así que no puedo pensar en un momento más apropiado para hacer panqueques de terciopelo rojo que el Día de San Valentín.

Mientras mi hija y mi esposo jugaban afuera en la nieve, decidí probar estos panqueques. Mi cachorro no quería saber nada de la nieve, así que buscó una manta acogedora y se quedó tirado toda la mañana.

Pasé bastante tiempo probando estos panqueques para hacerlos perfectos. ¡Finalmente después de mi tercer intento los conseguí perfectos! Esponjoso, con la cantidad justa de dulzura. Esto fue modificado de mi receta de panqueques de trigo integral, simplemente agregué un poco de cacao en polvo y colorante para alimentos y como esto está cubierto con una cobertura de queso crema en lugar de arce, sentí que la masa necesitaba endulzarse un poco, así que agregué un poco más. azúcar.

Mi esposo fue mi probador de sabor y probó todas y cada una de las rondas hasta que obtuvimos un ganador.

Si está cuidando su consumo de azúcar, ciertamente puede sustituir el azúcar por Stevia o Splenda, o cualquier edulcorante que prefiera usar.

Puede preparar la masa el día anterior y mantenerla refrigerada hasta por 2 a 3 días. La cobertura de queso crema también durará unos 3 días refrigerada.

usé mi moldes para panqueques en forma de corazon que solo hace uno a la vez, así que si planeas hacer esto y hacer mucho, te recomiendo comprar más de un molde. También tiende a pegarse, por lo que rociar el molde primero ayuda a prevenirlo.

Producir: 5 porciones

Tamaño de la porción: 2 tortitas + cobertura de queso crema

Para la cobertura de queso crema (rinde 3/4 de taza):

Combine los ingredientes de la cobertura de queso crema, reserve.
Mezcle las harinas, el polvo de hornear, el cacao en polvo, el azúcar y la sal en un tazón grande.
En otro disolver el colorante alimentario con la leche; bata el huevo y la vainilla.
Combine los ingredientes húmedos y secos hasta que no haya más puntos secos, con cuidado de no mezclar demasiado.
Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio-bajo. Cuando esté caliente, rocíe ligeramente con aceite para cubrir y vierta 1/4 taza de masa para panqueques en la sartén.
Cuando el panqueque comience a burbujear y los bordes comiencen a endurecerse, voltéelos. Repita con el resto de la masa.
Para servir, coloque dos panqueques en cada plato, luego cubra con aproximadamente 2 1/2 cucharadas de cobertura de queso crema.
Rinde 10 panqueques.

Último paso:

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Servicio: 2 tortitas + cobertura de queso crema, Calorías: 231 kcal, Carbohidratos: 43 gramo, Proteína: 7 gramo, Gordo: 4 gramo, Grasa saturada: 2 gramo, Colesterol: 46.5 miligramos, Sodio: 436 miligramos, Fibra: 2 gramo, Azúcar: 24 gramo

Para la cobertura de queso crema (rinde 3/4 de taza):

Último paso:

Recetas de panqueques más saludables:

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