Me encanta tomar pan de soda irlandés para el desayuno recién salido del horno con un poco de grasa para untar y una taza de té. Esto es muy fácil de hacer, incluso si no tienes experiencia en hornear.
Pan de soda irlandés bajo en grasa
Pan de soda irlandés bajo en grasaReceta perfecta para las vacaciones del Día de San Patricio. Si prefiere hacer un pan para servir con la cena, omita las pasas y el azúcar y puede agregar semillas de alcaravea. Un gran acompañamiento para Crock Pot Corned Beef and Cabbage o una sopa de crema de espárragos y puerros con crema fresca.
Pan de soda irlandés bajo en grasa
Me encanta tomar pan de soda irlandés para el desayuno recién salido del horno con un poco de grasa para untar y una taza de té. Esto es muy fácil de hacer, incluso si no tienes experiencia en hornear. Si prefiere hacer un pan para servir con la cena, omita las pasas y el azúcar y puede agregar semillas de alcaravea.
- 1 1/2 tazas harina para todo uso
- 1 1/2 tazas harina de trigo integral
- 1 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita sal
- 4 cucharada azúcar
- 1 1/2 tazas 1% suero de leche
- 3 onz 2/3 taza de pasas
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Precaliente el horno a 375°.
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Mezcle todos los ingredientes secos (los primeros 5) en un tazón grande con un batidor.
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Agregue lentamente el suero de leche revolviendo con una cuchara de madera hasta que se forme una masa suave.
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Agregue las pasas, amase la masa ligeramente sobre una hoja de papel encerado o una superficie enharinada durante aproximadamente 1 minuto.
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Forme una forma redonda, ligeramente aplanada.
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Coloque en una bandeja para hornear galletas con una estera de silicona para hornear o papel pergamino.
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Con un cuchillo afilado, haga una X en la parte superior de aproximadamente 1/2 pulgada de profundidad. Hornea unos 40 minutos, hasta que estén doradas.
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Para comprobar si está hecho, pinchamos el pan con un palillo, si sale limpio es que está hecho.
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Deje que se enfríe en una rejilla para hornear durante unos 5-10 minutos antes de servir.
Servicio: 2rebanada de onza, Calorías: 124.5kcal, Carbohidratos: 27gramo, Proteína: 4gramo, Gordo: 0.5gramo, Colesterol: 1miligramos, Sodio: 307miligramos, Fibra: 1.5gramo, Azúcar: 8.5gramo
Puntos WW Plus: 3
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