Cuencos De Arroz Con Salmón Asado Y Miel Sriracha (GF, DF)

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Estos tazones de arroz con salmón asado de 10 minutos están hechos con trozos pequeños de salmón con miel y sriracha, pepinos y aguacate. ¡Tan delicioso!

Tazones de salmón asado con aguacate y pepino

Cuencos de salmón asado con Sriracha y miel

¡Estos deliciosos tazones de salmón Honey Sriracha son rápidos y fáciles y son buenos para lamer el tazón! Hecho en el asador, que cocina rápido y sin necesidad de marinar ni esperar a que el horno se precaliente. Toda la receta se junta en menos de 10 minutos, de principio a fin. Lo bueno de un tazón es que es totalmente personalizable, así que siéntase libre de agregar otras verduras o cambiar la proteína. Para obtener recetas más fáciles de tazones de salmón, pruebe mis tazones de salmón asiáticos de Seattle y tazones de arroz con salmón enlatado picante. Y para una idea de salmón de freidora, pruebe este salmón de freidora con glaseado de soya de arce.

Tazones de salmón asado con sriracha y miel con un tenedor

Me encanta el salmón y me encantan los tazones de arroz, ¡y este tazón de arroz con salmón asado no decepciona!

Ingredientes de los tazones de arroz con salmón

  • Vidriar: Miel, sriracha, salsa de soja, jengibre fresco
  • Salmón: Necesitarás una libra y media de filetes de salmón sin piel. Puede utilizar pescado fresco o descongelado, congelado.
  • Pepinos: Rebane tres pepinos persas pequeños o un tercio de un pepino inglés.
  • Vendaje: Vinagre de arroz, aceite de sésamo, sal
  • Arroz: Usé arroz integral de grano corto.
  • Palta: Rebana finamente un aguacate pequeño.
  • condimento furikake para Decorar

Cómo hacer tazones de salmón con Sriracha y miel

  • Deberes: Precaliente el asador con una rejilla de seis pulgadas debajo y cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio antiadherente.
  • Salsa De Salmón Miel Sriracha: Revuelva la miel, la sriracha, la salsa de soya y el jengibre en un tazón pequeño.
  • Asar el salmón: Corta el salmón en cubos de una pulgada y colócalos en la bandeja para hornear con un pequeño espacio entre ellos. Cepille el pescado con el glaseado y ase a la parrilla durante tres o cuatro minutos.
  • Pepinos: Mientras se cocina el salmón, corta el pepino en rodajas y combínalo con el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y la sal.
  • Atender: Pon tres cuartos de taza de arroz en cada uno de los cuatro tazones. Divide el salmón, el aguacate y el pepino y agrégalos al arroz. Rocíe los tazones con sriracha y espolvoree con furikake.

Cómo almacenar tazones de salmón

El salmón cocido durará en el refrigerador durante unos tres días si se refrigera en un recipiente hermético. Si no desea cocinar pescado en el microondas, almacene el arroz y el pescado por separado, caliente el arroz en el microondas y coma los bocados de salmón fríos.

variaciones

  • Intercambio de salmón: Reemplace el salmón con camarones o pollo.
  • Verduras: Agregue zanahorias ralladas, pimiento picado o edamame.
  • Proteína: Cambia el salmón por camarones medianos o pollo.
  • Granos: Sustituya el arroz integral por arroz blanco, quinua o farro. También puedes usar arroz congelado para ahorrar tiempo.
  • Picante: Sáltate la sriracha adicional al final si prefieres una comida más suave.
  • Tazones de salmón sin gluten: Sub tamari o aminos de coco para salsa de soya.
  • Sodio Reducido: Use salsa de soya baja en sodio si está tratando de limitar su consumo de sal.
ingredientes para Cuencos de salmón asado con Sriracha y miel

Más recetas de salmón que te encantarán:

Deberes: 20 minutos

Cocinar: 10 minutos

Total: 30 minutos

Producir: 4 porciones

Tamaño de la porción: 1 bol

  • 2 cucharadas Miel
  • 1 cucharada Sriracha, y más por servir
  • 1 cucharada salsa de soja, o tamari sin gluten
  • 2 cucharaditas jengibre fresco picado o rallado
  • 1 ½ libras filetes de salmón sin piel
  • 3 pepinos persas, en rodajas finas o ⅓ de pepino inglés, cortado en medias lunas finas
  • 1 ½ cucharaditas vinagre de arroz, más más según sea necesario
  • 1 cucharilla aceite de sésamo tostado
  • ½ cucharilla sal kosher
  • 3 tazas arroz integral cocido de grano corto
  • 4 onzas palta, de 1 haas pequeña, en rodajas finas
  • condimento furikake, o semillas de sésamo, para decorar
  • Precaliente el asador con una rejilla a unas 6 pulgadas debajo. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio antiadherente.

  • En un tazón pequeño, combine la miel, la sriracha, la salsa de soya y el jengibre; revuelva con un tenedor hasta que la miel se disuelva.

  • Corta el salmón en cubos de 1 pulgada y colócalos en la bandeja para hornear, dejando un poco de espacio entre cada pieza.

  • Cepille el salmón con el glaseado y cocine debajo del asador durante 3 a 4 minutos, o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor y se dore por encima.

  • Mientras tanto, combine el pepino en rodajas con el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y la sal.

Servir:

  • Coloque 3/4 taza de arroz en cada tazón. Divida y cubra con salmón, rodajas de aguacate, pepino y una llovizna de sriracha, si lo desea, más una pizca de condimento furikake.

  • Si desea un poco más de acidez, agregue solo una pizca de vinagre de arroz.

Último paso:

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Servicio: 1 bol, Calorías: 506 kcal, Carbohidratos: 48 gramo, Proteína: 38.5 gramo, Gordo: 17.5 gramo, Grasa saturada: 2.5 gramo, Colesterol: 93.5 miligramos, Sodio: 489 miligramos, Fibra: 5 gramo, Azúcar: 10.5 gramo

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