¡Cómo hacer Pimm’s británicos tradicionales como un británico!

¡Así es exactamente como hacemos nuestros Pimm británicos tradicionales en el Reino Unido! Es una bebida mixta súper simple con mucha fruta, ¡preferiblemente servida al sol!

Si alguna vez has estado en el Reino Unido durante el verano, probablemente hayas visto gente bebiendo Pimm’s. Tan pronto como sale el sol, todos nos reunimos afuera con una gran jarra llena de cosas, ¡y esta receta tradicional británica de Pimm te muestra exactamente cómo lo hacemos!

¿Qué es Pimm´s?

No estoy seguro de que en ningún otro lugar del mundo se beba Pimm’s, es una bebida muy británica (¡la botella incluso muestra un sello oficial de aprobación de la Reina!). Entonces, si no eres británico, es probable que no sepas qué es Pimm.

Confusamente, usamos la palabra ‘Pimm’s’ para referirnos a dos cosas diferentes:

1. La marca de licor, que fue creada en el siglo XIX por nada menos que el Sr. Pimm
2. El trago largo que hacemos con Pimm’s y limonada (un poco como un ponche de frutas con alcohol)

Pero como no creo haber visto nunca a nadie bebiendo Pimm’s solo, en realidad nunca es un problema (obtendrías una mirada muy graciosa si intentaras servirle a alguien un vaso de Pimm’s sin mezclar directamente de la botella).

¿De qué está hecho Pimm?

Para hacer Pimm’s, necesitarás un buen trago de Pimm’s No. 1 Cup (¡que en realidad es el único tipo de Pimm’s que he visto en las tiendas!). Luego llenas tu jarra con limonada.

Pero hay uno más vital elemento: fruta! Por lo general, alguna combinación de naranja, fresas, pepino, manzanas, limones y menta fresca. no creo que haya alguna vez He visto una jarra de Pimm hecha sin mucha fruta fresca. Simplemente no sería lo mismo.

La mitad de la diversión de beber Pimm’s es pescar los pedacitos de fruta burbujeantes del fondo de tu vaso cuando hayas terminado de beber. Curiosamente, la fruta sabe mucho mejor cuando está empapada en alcohol.

¿A qué sabe Pimm’s?

He bebido Pimm’s todos los veranos durante más de una década, pero cuando lo pienso, el sabor de Pimm’s es realmente difícil de describir.

De acuerdo a Wikipedia, Pimm’s es un licor a base de ginebra, pero en realidad no creo que sepa a ginebra en absoluto (¡ni siquiera me gusta la ginebra!). Simplemente tiene un sabor afrutado y ligeramente especiado: sabe un poco a un extraño híbrido de Jagermeister, jugo de manzana y té helado.

Pimm’s en realidad tiene un sabor ligeramente amargo, no es demasiado dulce, pero la limonada y la fruta equilibran todo a la perfección. Esos sabores también juegan un papel, especialmente la menta fresca, que se infunde en el Pimm’s de una manera realmente hermosa.

¿Cómo se bebe Pimm’s?

Los británicos bebemos Pimm’s casi siempre que hace sol, es una bebida de verano. No es el tipo de cosa que nos sentaríamos y beberíamos frente al televisor por la noche (¡aunque no te juzgues si lo haces!): es más probable que hagamos una jarra de Pimm’s a media tarde en un glorioso día soleado, para beber en el jardín con amigos.

Se considera una bebida bastante sofisticada, tanto que es una de las bebidas oficiales que se sirven en el torneo de tenis de Wimbledon, el Chelsea Flower Show y otros eventos británicos muy elegantes. Aunque puede darte un buen subidón, el objetivo de beber Pimm’s no suele ser emborracharte.

¿Qué tipo de limonada debes usar para hacer Pimm’s?

Muy importante: para hacer Pimm’s, necesitas usar limonada al estilo británico, no limonada turbia. Quiero decir, supongo que podrías usar limonada turbia y probablemente todavía sabría muy bien, pero eso no es lo que generalmente se usa.

La limonada británica es clara y chispeante, y probablemente nunca haya estado a diez pies de distancia de un limón real. Creo que en algunos otros países, la limonada es ligeramente amarilla, no espumosa y está hecha con limones reales, lo que suena fabuloso, pero eso no es lo que generalmente se usa para los Pimm británicos tradicionales aquí en el Reino Unido.

¿Dónde se puede comprar Pimm’s?

Obviamente, Pimm’s está ampliamente disponible en el Reino Unido: cualquier gran supermercado, así como muchas tiendas más pequeñas, lo almacenarán.

Si se encuentra en un país donde Pimm’s no se bebe comúnmente, es posible que deba consultar las licorerías más grandes para encontrar una botella. Pero valdrá la pena la búsqueda, te lo prometo: puedes holgazanear bajo el sol bebiendo una copa del tradicional Pimm británico toda la tarde. Ni siquiera te juzgaré si pones un falso acento inglés realmente malo.

Ah, y por cierto, si te gusta involucra a tus hijos en la cocina – También hago un fab versión infantil de Pimm’s para mis pequeños: simplemente omita el alcohol (¡obviamente!) Y reemplace la limonada gaseosa con algún tipo de calabaza baja en azúcar. ¡Se vuelven locos por eso!