Coles de Bruselas salteadas

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Nunca fui muy fan de las coles de Bruselas hasta que probé la receta salteada de mi amiga Nicole. Primero los tritura y luego los saltea en ajo y aceite, lo que realmente permite que el condimento le dé sabor a cada bocado. Esto sería una buena guarnición de Acción de Gracias.

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Nunca fui muy fan de las coles de Bruselas hasta que probé la receta salteada de mi amiga Nicole. Primero los tritura y luego los saltea en ajo y aceite, lo que realmente permite que el condimento le dé sabor a cada bocado. Esto sería una buena guarnición de Acción de Gracias. Coles de Bruselas salteadas

Agregué algunos chalotes cortados en cubitos junto con el ajo y realmente los disfruté. Prueba este método si no te gustan las coles de Bruselas, ¡puede que te sorprendas gratamente como a mí!

Coles de Bruselas salteadas

82 Cals
4 Proteína
12 Carbohidratos
3.5 Grasas

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

Nunca fui muy fan de las coles de Bruselas hasta que probé la receta salteada de mi amiga Nicole. Primero los tritura y luego los saltea en ajo y aceite, lo que realmente permite que el condimento le dé sabor a cada bocado. Esto sería una buena guarnición de Acción de Gracias. Agregué algunos chalotes cortados en cubitos junto con el ajo y realmente los disfruté.

  • 1 libras coles de Bruselas, hojas exteriores quitadas y lavadas
  • 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
  • 2 clavos de olor ajo, picado
  • 1 chalote, picado
  • sal kosher y pimienta molida fresca

  • Triture finamente las coles de Bruselas después de lavarlas bien.

  • En una sartén, caliente el aceite de oliva. Agregue los chalotes y saltee unos 2 minutos, agregue el ajo y saltee hasta que estén dorados.

  • Agregue las coles de Bruselas, sal y pimienta y saltee a fuego medio-bajo durante unos 4-5 minutos.

Servicio: 1/2 taza, Calorías: 82kcal, Carbohidratos: 12gramo, Proteína: 4gramo, Gordo: 3.5gramo, Grasa saturada: 0.5gramo, Sodio: 29.5miligramos, Fibra: 4.5gramo, Azúcar: 2.5gramo

Puntos WW Plus: 2

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