Chile de taco de pollo instantáneo

Esta deliciosa receta de Chicken Taco Chili, hecha con pollo, frijoles, maíz, tomates y condimentos para tacos, es una de mis recetas de olla de cocción lenta más populares, ¡que acabo de rehacer para Instant Pot después de varias solicitudes!

Chile de taco de pollo instantáneo

Esta receta de pollo con chile es una de mis favoritas, ¡y es muy fácil! Si no tiene una olla instantánea, puede preparar el chile con taco de pollo Crock Pot en su lugar, o cocinarlo en la estufa, simplemente duplique el tiempo de cocción a fuego lento y agregue un poco más de agua.

Una señal de una buena comida en mi casa es cuando Tommy va por segundos. Por lo general, no le gusta mucho el chile, pero anoche comió dos tazones grandes. Y me dijo que me amaba, al menos una docena de veces, ¡supongo que puedes decir que la cena fue una victoria! Seré honesto, ¡esto salió incluso mejor que en la olla de cocción lenta! ¡El pollo estaba tierno y los sabores eran perfectos!

Si estás en Weight Watchers, un plato grande de este chili cuesta 0 Smart Points sin los ingredientes. Como me quedaban muchos puntos, agregué un poco de queso cheddar, crema agria y aguacate de buena calidad encima, ¡pero siéntase libre de agregar el aderezo que desee! Otras sugerencias, cebolletas, cebolla roja picada, yogur griego, por nombrar algunas.

Puede usar condimentos para tacos premezclados o hacer los suyos propios con especias que la mayoría de ustedes tienen en su despensa, proporcioné instrucciones para ambas opciones. Las sobras son geniales al día siguiente o puedes congelarlas para otra noche. Vea más recetas de Instant Pot aquí.

Cómo hacer pollo Taco Chili en la olla instantánea

Consejos para evitar el aviso de quemado en los modelos Instant Pot más nuevos

Sé que algunos de ustedes tienen problemas para obtener el aviso de quemado en su Instant Pot, después de investigar un poco, aprendí que los modelos IP más nuevos tienen un sensor de quemado de gatillo más sensible que no puede notar la diferencia entre un ligero residuo caramelizado (que es bueno) y totalmente quemado. Para evitar esto, aquí hay algunos consejos que espero puedan ayudar:

• Después de saltear los ingredientes, presione cancelar para apagar el fuego y que no siga calentándose.
• Cuando use el botón de saltear, siempre desglase la olla después de saltear con un poco de agua o caldo antes de agregar sus otros ingredientes y use una cuchara de madera o una espátula para quitar cualquier alimento que pueda estar pegado al fondo.
• Asegúrese de que el anillo de sellado esté instalado correctamente; de ​​lo contrario, se escapará vapor y quemará la comida en el fondo de la sartén.
• Asegúrese de que su botón de liberación de vapor esté ajustado en sellado, no en ventilación para que el vapor no se escape.
• Las recetas que contienen salsa o puré de tomate tienden a quemarse en el fondo mientras la olla instantánea se presiona, ya que no son lo suficientemente delgadas como para generar vapor. La mejor solución es poner los ingredientes en capas para que los tomates queden al final, encima. Además, no revolver puede ayudar a evitar el aviso de quemadura.

Espero que estos consejos te ayuden, avísame si todavía recibes el aviso de quemado, esto no sucedió con mi modelo anterior, ¡así que estoy tratando de resolverlo!

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