Bruschetta de dos tomates súper fácil hecha con dos tipos de tomates: tomates roma y secados al sol más albahaca y queso feta sobre pan integral tostado.
Bruschetta de dos tomates
Bruschetta con tomate y albahaca, una de mis formas favoritas de usar los tomates de verano como un aperitivo fácil, ¡este toque divertido está hecho con dos tomates diferentes y sabe delicioso!
Receta adaptada por esta receta original. Su receta hizo 8 pero esto puede hacer fácilmente 10 piezas, y usé un poco del aceite de oliva que requería la receta para rociar encima.
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Bruschetta de dos tomates
Bruschetta de dos tomates súper fácil hecha con tomates roma y secados al sol, albahaca y queso feta sobre pan integral tostado.
- 1/3 taza queso feta rallado
- 1/3 taza tomates secos, no en aceite, picado
- 2 cucharadas albahaca fresca picada
- 2 cucharadas perejil italiano (hoja plana) fresco cortado
- 2 cucharadas aceite de oliva, dividido
- 1 Clavo ajo, picado
- 1/4 cucharilla pimienta negra recién molida
- 10 rebanadas (0.5 oz cada una) baguette de trigo integral (cada una de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor)
- 2 Tomates Roma, en rodajas finas
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Precalentar el horno a 350°. En un tazón pequeño combine el queso feta, los tomates secos, la albahaca y el perejil. Dejar de lado.
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En otro tazón pequeño, mezcle el aceite, el ajo y la pimienta. Cepille la mezcla de aceite uniformemente sobre las rebanadas de pan.
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Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear grande. Hornea unos 5 minutos o hasta que estén ligeramente tostados. Retirar del horno
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Cubra con rodajas de tomate. Coloque la mezcla de queso feta encima de las rodajas de tomate. Sirva inmediatamente o ase a 3 a 4 pulgadas del fuego durante 1 a 2 minutos o hasta que el queso se derrita ligeramente.
Servicio: 2rebanadas, Calorías: 162kcal, Carbohidratos: 17gramo, Proteína: 5gramo, Gordo: 9gramo, Grasa saturada: 2gramo, Colesterol: 9miligramos, Sodio: 338.5miligramos, Fibra: 2.5gramo, Azúcar: 3.5gramo
Puntos WW Plus: 4
Palabras clave: bruschetta con queso feta, bruschetta fácil, bruschetta de tomate secado al sol, bruschetta de tomate y albahaca, bruschetta de tomate
